Изысканное чаепитие в женевском отеле д’Англетер.

Побывав в отеле д’Англетер на чаепитии в лучших английских традициях, не могу не рассказать о самом отеле. Отель-бутик был построен в 1872 году и на протяжении всех лет держал позиции отеля класса люкс. И неудивительно. Идеальное расположение прямо на набережной озера Леман (так же — Женевское озеро) с потрясающим видом на Же д’О (Женевский фонтан) и Альпы. Первоклассный сервис, индивидуальный подход к каждому клиенту. В отеле 45 номеров и сьютов, как говорится — качество превыше количества. В отеле нет ни одной похожей комнаты, каждый номер оформлен по своему, сохраняя английский стиль. Как не почувствовать себя уникальным? Я смогла посетить один из сьютов, тот что вы видите на фотографии — очень уютно и душевно. Оригинальная деталь — в  холле номера оригиналы рисунков самого Диснея.

В отеле находится один из лучших ресторанов Женевы под названием «Windows» (Виндоуз). Здесь можно устроить для себя день кулинарии: начинается он утром с похода на рынок, в сопровождении шеф-повара, который объяснит, как он выбирает продукты для своих кулинарных шедевров. Затем вы вместе с ним приготовите обед и ужин. А после вы сами насладитесь ужином  в  ресторане «Windows». Но это уже отдельная история…. Обещаю, что когда-нибудь проделаю этот эксперимент и расскажу о нем вам.

Отель также славится своим баром «Леопард», где вам предложат большой выбор сигар и вкусных коктейлей. Знаю о чем говорю — сама пробовала. В баре также живая музыка.

А теперь перейдем непосредсвенно к Afternoon Tea, которое по английской традиции начинается в 16 часов. Мне посчастливилось быть приглашенной на особенное чаепитие.  Во-первых, нам была представлена новая коллекция ювелирных украшений и часов компании Montblanc (www.montblanc.com), посвященная Грейс Келли и вышедшая в марте этого года. С нами «чаевничал» представитель компании, который ответил на все интересующие нас вопросы касательно новой коллекции и бренда в целом. Во-вторых, чаем нас угощала Вероник Гале (Véronique Gallais), непревзойденный специалист по чаям вот уже 19 лет и представитель женевского чайного бутика Betjeman and Barton (Бетжеман энд Бартон) — www.barton.ch, который сотрудничает с отелем д’Англетер на протяжении многих лет. Она же и декорировала стол. На фото вы видите некоторые образцы чайной посуды, которую также можно приобрести в бутике Betjeman and Barton. В декорации участвует, конечно, и сам чай : вы видите большой брусок старинного редкого чая — гордость коллекции бутика — привезенный Вероник из Парижа.

Наше чаепитие длилось целых 3 часа. Я попробовала около 7 сортов чая : охлажденный чай на аперетив, больше похожий на сок, китайский черный, японский зеленый с ароматом дымки, жасминовый чай, чай эдельвейс… Вероник обьяснила нам, как заваривать тот или иной сорт чая, с чем его подавать. Пирожные и сэндвичи к чаю приготовил сам шеф-повар «Windows».  Все было очень вкусно. А какой вид из отеля!