Davidoff Saveurs — гастрономическая неделя в Гштаде.

В 16-й раз в Гштаде прошла гастрономическая неделя «Davidoff Saveurs». Со всей Швейцарии сюда проглашаются лучшие титулованые шеф-повара, которые в течении недели знакомят участников со своими кулинарными шедеврами в различных ресторанах и отелях Гштада. Я побывала на одном из кулинарных дней, который проходил в Гштад Паласе, с молодой владелицей цюрихского ресторана «Meta’s Kutscherhalle» и талантливым шеф-поваром Метой Хилтебрандт. Под руководством Меты и ее помощников, поваров Гштад Паласа, мы приготовили несколько блюд и десерт. Из всех блюд особенно понравилось чернильное ризотто с гигантскими креветками, простое в приготовлении и невероятно вкусное.

Самой приятной частью вечера стала, конечно же, дегустация проготовленных блюд в одном из банкетных залов Гштад Паласа и отдых в легендарном клубе Greengo с сигарами Davidoff, коньяком и эксклюзивным шампанским Louis Roederer.

Все фотографии предоставлены Roger Minder.