Eat Me — гастрономическое путешествие по континентам.

В Лозанне недавно открылся новый ресторан с милым названием — Eat Me ( «Съешь меня»). Новый концепт — мир на маленьком блюде, предлагает посетителям отведать кулинарные изыски с разных уголков мира.  Серена Шамаш, основательница ресторана, любит путешествовать. Ее воспоминания о разных странах мира тесно связаны с блюдами, которые она там пробовала и которые отражают дух города, страны и местную культуру. Отсюда и идея открыть ресторан «гастрономических воспоминаний» и поделиться ими с посетителями. Здесь вы можете отведать мексиканскую «Barbacoa Marguitos», перуанскую «Machu Picchu», швейцарские сыры и колбасы, курицу по тайски, испанскую empanada в индийской интерпритации, восточный хумус, ягненка по-магрибски и многое другое. И, конечно же, вкуснейшие десерты, как мой любимый Нью-Йоркский чизкейк или экзотическое кардамоновое мороженое. Бар ресторана предлагает вина и коктейли на любой вкус. Идеальное место для обедов и ужинов, а также небольших перекусов, так как кухня ресторана работает в течение всего дня, что редкость для Швейцарии.

Официальный сайт ресторана : www.eat-me.ch.