Прусский Дом — гастрономия Нёвшателя.

547703_572041129528557_1444890373_nРесторан-отель “Прусский Дом” (La Maison du Prussien) в Нёвшателе находится на берегу небольшой речки, где в XVl — XIX века действовали три мельницы. Само здание ресторана было построено в 1797 году и с этого же года в нем открылось брассери — французское бистро. С 1985 года здесь находится гастрономический ресторан. Почему “Прусский Дом”? Потому, что территория Нёвшателя до 1848 года была под управлением Пруссии.

DSC_0009-br

 

Перед рестораном вы увидите старое колесо мельницы,такое же  сохранили непосредственно и у реки, к которой можно спуститься прямо от ресторана.

DSC_0014-br

 

Летним теплым вечером задержитесь на уютной террасе ресторана. Там вам предложат фирменный аперитив — вино на бузине, с оригинальными апетайзерами из козьего сыра.

DSC_0016-br

DSC_0015-brКухня ресторана отличается оригинальностью и креативностью. Недаром ресторан заслужил 17 баллов гида ГоМийо.

 983745_742250725840929_6524465061868375369_n


10170854_700102706722398_1058658539903674579_n

 

 

Не пропустите десерт. Оригинальная версия знаменитого “черного леса” : особый сорт шоколада “Java”, вишни и легкий лимонный сорбет. Не разочаруетесь.

DSC_0041

 

Ресторатор Аркадий Новиков говорил : “Для меня ресторан – это в первую очередь люди. Я хочу, чтобы они получали удовольствие”. Удовольствие в “Прусском Доме” гарантировано.

По всем вопросам организации гастрономического тура по Швейцарии обращайтесь по телефону +41 21 566 11 46 или е-мэйлу anna@swissmadetravel.ch.

Анна Анкен

www.swissmadetravel.ch

DSC_0024-br

 

Добавить комментарий