Женевская Школа Гостиничного Бизнеса.
Швейцария является общепризнанным мировым центром по обучению и подготовке высококвалифицированных специалистов в области гостиничного бизнеса. Я посетила одно из таких учебных заведений — Женевскую Школу Гостиничного Бизнеса.
Школа была основана в 1914 году в городе Нёвшатель, швейцарской ассоциацией отелей и ресторанов и изначально имела другое название. В 1951 году она приобретает настоящее название и переезжает в Женеву, в историческое здание, известное тем, что там жил Родольф Тёпфер, швейцарский писатель и художник, основатель комиксов. Курсы обучения проходят только на французском языке и длятся 2 или 3 года, в зависимости от программы. Учебная программа постоянно меняется, адаптируясь к современным условиям. Неизменным остается одно — высочайшее качество образования и ценность швейцарского диплома при трудоустройстве. Большоe значение придается практической подготовке: длительная стажировка является неотъемлемой частью учебного процесса. Студенты этой школы имеют возможность пройти практику в одном из женевских отелей. При школе есть также гастронимический ресторан Vieux-Bois (Вьё-Буа), в котором студенты в процессе обучения приобретают навыки ресторанного бизнеса и который открыт для посетителей в течение недели, за исключением школьных каникул. Согласно интернациональному исследованию TNS, в 2011 году школа вошла в десятку самых лучших школ гостиничного бизнеса в мире.
По вопросам организации обучения в швейцарских школах, обращайтесь по телефону +41 21 566 11 46 или е-мэйлу anna@swissmadetravel.ch.
www.swissmadetravel.ch